|
Canh kim chi chân gà 21-09-2008 02:07:28 GMT +7 Canh kim chi chân gà rất bổ dưỡng, có thể dùng để bồi bổ cơ thể sau những ngày mệt mỏi, hoặc sau bệnh. Vị chua, cay của kim chi sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng
Nguyên liệu: Cà rốt, khoai tây xắt viên; đậu hũ trứng hình tròn (có bán ở siêu thị), kim chi cải thảo; chân gà; hành lá.
Cách làm: Hầm chân gà cho đến khi mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào hầm chung đến khi gần chín thì nêm nếm vừa ăn. Cho kim chi cải thảo vào nồi xúp, đợi khi canh sôi bùng lên, cho đậu hũ trứng, cắt khoanh vào nồi. Đợi khoảng 3 phút sau, nhấc xuống và cho hành lá vào.
Lưu ý, món canh này không dùng gia vị tiêu. Bảo Quyên |
CÁC TIN KHÁC
